Frutas da sorte: como incluí-las no cardápio de Ano Novo
25/10/2024
5min
Se você acredita nas tradições de Ano Novo, sabe que as frutas da sorte possuem um papel importante no ritual de boas-vindas.
Além de serem saudáveis e deliciosas, elas carregam simbolismos que prometem atrair prosperidade, amor e saúde.
Que tal aprender como incluir essas frutas da sorte no seu cardápio e, quem sabe, garantir aquele empurrãozinho extra para começar o ano com o pé direito?
Romã: prosperidade em cada semente
A romã é praticamente um sinônimo de sorte no Ano Novo.
Essa fruta, conhecida por suas pequenas e suculentas sementes, está associada à prosperidade e riqueza.
Na tradição, a dica é comer sete sementes de romã e guardá-las na carteira ao longo do ano para atrair dinheiro.
Mas como incluir a romã no cardápio? Uma forma simples é utilizá-la em saladas, misturando suas sementes com folhas verdes e um toque de queijo feta, criando uma combinação doce e salgada irresistível.
Outra ideia é preparar um refrescante suco de romã, perfeito para brindar à meia-noite!
Uvas: cada uma com um desejo
As uvas também são frutas da sorte clássicas nas celebrações de Ano Novo.
A tradição manda comer 12 uvas, uma para cada mês do ano, e fazer um pedido a cada mordida. Quanto mais doce a uva, mais próspero será o mês correspondente.
Uma dica para incluir as uvas no seu cardápio é usá-las como aperitivos, servindo-as geladas em espetinhos ou acompanhadas de queijos.
Você também pode adicioná-las a sobremesas, como uma salada de frutas ou até numa versão sofisticada de tábua de frios, misturando uvas frescas com nozes e castanhas.
Figos: fartura e fertilidade
O figo, com seu sabor doce e textura única, é outra fruta da sorte carregada de simbologia.
Eles são associados à fartura e fertilidade, por isso, são ótimos para quem quer começar o ano com abundância.
Que tal fazer uma sobremesa simples e sofisticada com figos?
Uma opção é assá-los com mel e servir com iogurte ou sorvete de baunilha. Outra ideia é usá-los como acompanhamento em pratos salgados, como uma entrada de figos frescos com presunto cru e rúcula. Vai impressionar seus convidados!
Melancia: saúde e vitalidade
Com seu alto teor de água e suas cores vibrantes, a melancia é uma fruta da sorte perfeita para atrair saúde e vitalidade no Ano Novo.
Além de refrescante, é uma ótima opção para dias mais quentes, garantindo que todos fiquem hidratados.
Uma maneira criativa de servir melancia na ceia é cortá-la em cubinhos e fazer espetinhos com outras frutas, criando uma salada de frutas visualmente atraente.
Você também pode usá-la para preparar drinks não alcoólicos, como sucos ou águas saborizadas, que combinam muito com o verão.
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Faqs
Como incluir melancia no cardápio?
Sirva melancia em cubos ou em espetinhos e prepare sucos ou águas saborizadas.
Qual a melhor forma de servir figos na ceia?
Os figos podem ser assados com mel ou usados em entradas com presunto cru.
O que fazer com as uvas durante a celebração?
Coma 12 uvas, uma para cada mês, fazendo um desejo a cada mordida.
Como a romã deve ser consumida?
É tradicional comer sete sementes de romã para atrair prosperidade e guardar outras na carteira.
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