Do volante ao fogão

Localizado na Avenida Maria Servidei Demarchi, no bairro Demarchi, em São Bernardo do Campo (SP), o Trailler do Marcão tem conquistado cada vez mais clientes com seus lanches e pastéis gigantes, como o famoso pastel de 50 cm, que já virou atração na região.

O negócio, fundado em 2000, é comandado por Marcos Alberto Sartori e sua esposa, Eliane Rama. Eles transformaram uma situação difícil em oportunidade de empreender.

A trajetória começou de maneira inusitada. Ex-garçom de uma churrascaria e depois caminhoneiro, Marcão emprestou dinheiro a um amigo que, sem condições de devolver, ofereceu um trailer como pagamento. “Eu e minha esposa resolvemos encarar o desafio, mesmo sem saber nada do ramo. Na época, nem rede social existia para ajudar na divulgação. Foi muito desafiador, mas agora estamos colhendo os frutos”, conta o empreendedor.

Com o tempo, o negócio cresceu. A dupla sentiu necessidade de oferecer mais conforto e segurança aos clientes e decidiu investir na expansão para um restaurante. “Trabalhamos duro e sempre com foco para que isso acontecesse”, destaca Marcão.

Vencendo os desafios

Mesmo com o crescimento, os desafios de empreender na área alimentícia são constantes. “A inflação, os altos impostos e a variação nos preços dos insumos são obstáculos diários. Um dia você consegue comprar, no outro está inviável”, desabafa.

O Trailler do Marcão não é um negócio familiar no sentido tradicional – apenas Marcão e Eliane tocam a operação –, mas a relação com os clientes é a mais próxima disso possível. “Tentamos sempre criar um ambiente acolhedor, como se todos fossem de casa.”

Tamanho generoso

Entre os diferenciais que atraem o público estão os pastéis e lanches de tamanho generoso. Tem gente que vem de longe só para experimentar o pastel gigante. Já é sucesso em toda São Paulo e região.

Cliente do Atacadão há mais de três anos, Marcão encontra na rede atacadista uma aliada importante para manter o negócio em pleno funcionamento. “A loja fica perto da gente, tem variedade, preços acessíveis e confiamos na marca.”

Sobre o futuro, o sonho é grande. “Queremos progredir, melhorar nosso ambiente de trabalho e ajudar nossos colaboradores a crescer também.”

Para quem pensa em empreender, fica um recado importante do perseverante Marcão: “Começar é o primeiro passo, mas persistir e acreditar tem de ser o principal objetivo. Somos muito gratos a tudo que Deus nos permitiu ser até hoje. Se estamos aqui, é porque temos parcerias importantes com quem podemos contar sempre.”

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