10 sobremesas para o Dia das Mães

A doçura do Dia das Mães merece ser celebrada com sabores que remetem ao cuidado, à memória afetiva e à simplicidade da vida em família. Por isso, selecionamos 10 sobremesas para o Dia das Mães que unem sabor, praticidade e aquele toque de carinho que só receitas caseiras conseguem transmitir.

Se você quer preparar doces para o almoço de Dia das Mães sem gastar muito e ainda emocionar, estas ideias são ideais para tornar o momento inesquecível. Confira:

Índice

• Doces para o Dia das Mães com carinho e praticidade
• Receitas que combinam com almoço em família
• 1. Pavê de chocolate simples
• 2. Mousse de maracujá
• 3. Pudim de leite condensado
• 4. Torta de limão com merengue
• 5. Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
• 6. Gelatina colorida cremosa
• 7. Manjar com calda de ameixa
• 8. Sorvete caseiro de frutas
• 9. Brownie com nozes
• 10. Cheesecake de frutas vermelhas

Doces para o Dia das Mães com carinho e praticidade

Se você quer surpreender com sobremesas fáceis para Dia das Mães, a dica é apostar em receitas que não exigem muitos ingredientes e que podem ser preparadas com antecedência. Além de práticas, essas opções têm forte apelo emocional e trazem à tona o sabor das refeições em família.

E o melhor: todas essas receitas ajudam a economizar no Dia das Mães. São sobremesas acessíveis, que podem ser feitas com ingredientes do dia a dia e que não exigem equipamentos sofisticados, apenas o desejo de agradar quem sempre cuidou de todos.

Receitas que combinam com almoço em família

Estas receitas para Dia das Mães foram escolhidas com base na sua versatilidade e potencial de agradar a diferentes perfis de mães: das mais tradicionais às mais modernas, das que amam chocolate às apaixonadas por frutas. São doces ideais para completar um almoço em família com harmonia, afeto e muito sabor.

1. Pavê de chocolate simples

Simples, clássico e irresistível, o pavê é um dos doces para Dia das Mães que agrada todas as idades. Cremoso e com camadas de biscoito, ele é ideal para ser preparado na véspera e servido bem geladinho.

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maisena;
• 2 xícaras de leite (para umedecer os biscoitos);
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• Chocolate granulado para decorar.

Modo de preparo:

• Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
• Umedeça os biscoitos no leite.
• Em uma travessa, alterne camadas de biscoito e creme.
• Finalize com creme e granulado.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

2. Mousse de maracujá

Refrescante e com sabor marcante, a mousse de maracujá é uma das sobremesas fáceis para o Dia das Mães mais rápidas de preparar. Leve e delicada, combina com almoços ao ar livre e dias mais quentes.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá;
• Polpa da fruta para decorar (opcional).

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.
• Coloque em taças ou travessa e leve à geladeira por 3 horas.
• Decore com a polpa de maracujá, se desejar.

3. Pudim de leite condensado

Presente nas mesas brasileiras, o pudim é aquela sobremesa que lembra a família reunida. Seu sabor suave e textura cremosa fazem dele uma aposta certeira.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 medidas da lata de leite;
• 3 ovos;
• 1 xícara de açúcar (para a calda).

Modo de preparo:

• Derreta o açúcar até formar um caramelo e despeje na forma.
• Bata os ovos, o leite e o leite condensado no liquidificador.
• Despeje na forma e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.
• Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.

4. Torta de limão com merengue

Elegante e azedinha, a torta de limão com merengue é um sucesso garantido. A base crocante com o creme doce e ácido faz um contraste perfeito.

Ingredientes:

• 200 g de biscoito maisena;
• 100 g de manteiga derretida;
• 1 lata de leite condensado;
• 1/2 xícara de suco de limão;
• 2 claras;
• 4 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo:

• Triture o biscoito, misture com a manteiga e forre uma forma.
• Asse por 10 minutos.
• Misture o leite condensado com o suco de limão e despeje sobre a base.
• Bata as claras em neve com o açúcar até formar merengue.
• Cubra a torta e leve ao forno até dourar levemente.

5. Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Essa receita carrega aquele gostinho de infância. Um bolo fofinho com calda de chocolate é sempre bem-vindo — principalmente no Dia das Mães.

Ingredientes – Massa:

• 3 cenouras médias;
• 3 ovos;
• 1 xícara de óleo;
• 2 xícaras de açúcar;
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento.

Ingredientes –Cobertura:

• 4 colheres (sopa) de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• 2 colheres (sopa) de leite.

Modo de preparo:

• Bata cenoura, ovos e óleo no liquidificador.
• Misture os ingredientes secos e leve ao forno por 40 minutos.
• Derreta os ingredientes da cobertura e despeje sobre o bolo ainda quente.

6. Gelatina colorida cremosa

Visualmente linda e com textura leve, essa sobremesa conquista pelo charme e simplicidade. Perfeita para crianças e adultos.

Ingredientes:

• 3 sabores de gelatina;
• 1 envelope de gelatina sem sabor;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 200 ml de água quente.

Modo de preparo:

• Prepare as gelatinas e corte em cubos.
• Dissolva a gelatina sem sabor e misture com os demais ingredientes.
• Junte com os cubos de gelatina e leve à geladeira até firmar.

7. Manjar com calda de ameixa

Elegante e nostálgico, o manjar com ameixa é ideal para um almoço mais tradicional. Serve bem e encanta.

Ingredientes – Manjar:

• 1 litro de leite;
• 1 vidro de leite de coco;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de maisena.

Ingredientes – Calda:

• 1 xícara de ameixas;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 1 xícara de água.

Modo de preparo:

• Cozinhe os ingredientes do manjar até engrossar e coloque em forma untada.
• Leve à geladeira até firmar.
• Cozinhe os ingredientes da calda por 10 minutos e despeje sobre o manjar.

8. Sorvete caseiro de frutas

Refrescante, saudável e econômico. Uma opção leve e saborosa para dias quentes.

Ingredientes:

• 2 bananas congeladas;
• 1 xícara de morangos congelados;
• 1 pote de iogurte natural;
• 1 colher (sopa) de mel.

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes no processador até ficar cremoso.
• Sirva na hora ou leve ao congelador por 1 hora.

9. Brownie com nozes

Intenso e marcante, o brownie é ideal para os chocólatras da família. A crocância das nozes dá um charme extra.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate meio amargo;
• 100 g de manteiga;
• 1 xícara de açúcar;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de nozes picadas.

Modo de preparo:

• Derreta o chocolate com a manteiga.
• Misture os ovos e o açúcar.
• Adicione a farinha e as nozes.
• Asse por 25 minutos em forno médio.

10. Cheesecake de frutas vermelhas

Sofisticada e refrescante, a cheesecake é perfeita para fechar o almoço com estilo.

Ingredientes – Base:

• 200 g de biscoito maisena;
• 100 g de manteiga derretida.

Ingredientes – Recheio

• 300 g de cream cheese;
• 1 lata de leite condensado;
• Suco de 1 limão.

Ingredientes – Cobertura:

• 1 xícara de frutas vermelhas;
• 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo:

• Triture os biscoitos e misture com a manteiga.
• Faça o recheio batendo o cream cheese, leite condensado e limão.
• Leve à geladeira. Cozinhe as frutas com o açúcar e finalize a montagem.

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