Aprenda a fazer deliciosas trufas de diversos sabores

Não há nada melhor que um doce para encerrar uma refeição ou para nos dar energia extra durante o dia. É por isso que as trufas de chocolates são tão consumidas entre nós. Essas pequenas porções do doce são perfeitas para comer a qualquer momento.

Além disso, esses doces são bastante práticos de fazer. Assim, se está pensando em começar a vender suas próprias sobremesas, essa é uma ótima opção para iniciar. Quer algumas dicas de receitas de trufas de chocolate deliciosas e muito fáceis? Então, confira a seguir!

Índice

• Sabor tradicional
• Modo de preparo
• Sabor morango
• Modo de preparo
• Sabor doce de leite
• Modo de preparo
• Os ingredientes para as suas trufas estão no Atacadão!

Sabor tradicional

Uma das opções mais tradicionais são as trufas de chocolate simples e para prepará-las em casa, você irá precisar dos seguintes ingredientes:

• 500 g de chocolate meio amargo;
• 1 lata ou caixa de creme de leite sem soro;
• 1 colher de rum;
• Cacau em pó para polvilhar;
• 100 g de chocolate ao leite derretido (opcional).

Modo de preparo

• Comece derretendo o chocolate meio amargo;
• Feito isso, acrescente o creme de leite e o rum ao chocolate e misture tudo até que fique homogêneo;
• Leve a mistura à geladeira por, pelo menos, 3 horas;
• Feito isso, a retire da geladeira, faça pequenas bolinhas e polvilhe o cacau em pó sobre elas;
• Se quiser, você pode optar por mergulhá-la em chocolate derretido ao invés de usar o cacau em pó;
• Agora é só servir ou usar embalagens para vender!

Sabor morango

Outro sabor popular entre as trufas recheadas é o morango. Para fazer esse delicioso doce, você irá precisar de:

• 500 g de chocolate meio amargo;
• 1 caixa de gelatinas sabor morango;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de sopa de manteiga;

Modo de preparo

• Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio e misture o leite condensado, a gelatina e a manteiga;
• Mexa bem até que a mistura se torne um creme que desgruda da panela;
• Quebre o chocolate em barra em pedaços menores e aqueça no micro-ondas;
• Coloque metade do chocolate nas forminhas e vire-as para que o chocolate escorra e forre o fundo e as laterais da forma;
• Feito isso adicione o recheio nas forminhas e cubra tudo com a outra metade do chocolate;
• Leve-as para a geladeira por 2 horas e aprecie!

Sabor doce de leite

Que tal inovar e fazer uma deliciosa trufa de doce de leite? Confira os ingredientes necessários abaixo:

• 500 g de doce de leite;
• 300 g de creme de leite;
• 400 grama de chocolate em pó;
• 1 dose de conhaque;
• 500 g de chocolate ao leite derretido.

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o creme de leite até levantar fervura;

• Feito isso, acrescente o chocolate em pó e mexa até dissolver;
• Adicione o doce de leite e o rum a mistura e continue mexendo;
• Após a mistura ficar homogênea, coloque-a em outro recipiente e deixe-a na geladeira por pelo menos 5 horas;
• Derreta o chocolate ao leite e as cubra com ele;
• E suas trufas de doce de leite estão prontas!

Os ingredientes para as suas trufas estão no Atacadão!

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