Dicas de receitas de petiscos de aniversário

Está planejando uma festa de aniversário e está em dúvida sobre quais petiscos servir? Confira três receitas incríveis de petiscos de aniversário que irão deixar sua festa ainda melhor e irão surpreender seus convidados: 

Índice

• Pão de alho puxa-puxa
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Croquete de calabresa
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Enroladinho de presunto e queijo
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Compre tudo para preparar seus petiscos de aniversário no Atacadão!

Pão de alho puxa-puxa

O pão de alho é um clássico dos churrascos. Mas você sabia que essa pode ser uma das melhores receitas de petiscos de aniversário? Preparar essa receita é mais fácil do que muitos imaginam, você vai precisar apenas dos seguintes ingredientes.

Ingredientes

• 1 pão italiano;
• 150 gramas de queijo mussarela;
• 80 gramas de manteiga;
• 5 dentes de alho;
• Cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente corte o pão no sentido do comprimento, formando listras de um dedo de largura entre elas, depois corte do mesmo jeito, mas dessa vez no sentido vertical, formando quadrados. Isso sem cortar até o final do pão. É importante que os quadrados permaneçam presos. Reserve.

Coloque a manteiga derretida, os dentes de alho amassados e o cheiro-verde picado em uma tigela. Misture bem, formando uma mistura homogênea. 

Depois, passe essa mistura no pão, adicionando entre os quadrados. Finalize com queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até o queijo derreter completamente.

Croquete de calabresa

Mais uma das saborosas dicas para servir petisco de aniversário é o croquete de linguiça calabresa. Essa receita é extremamente fácil e para prepará-la você vai precisar de:

Ingredientes

• 2 linguiças calabresa, sem pele e cortadas em cubos
• 50 gramas de manteiga;
• ½ cebola ralada;
• 3 dentes de alho picados;
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 300 ml de leite;
• Salsinha a gosto
• Farinha de rosca a gosto;
• Ovos batidos.

Modo de preparo

Com o auxílio de um processador, triture a calabresa. Leve a calabresa ao fogo até dourar. Nessa mesma panela, derreta a manteiga para refogar a cebola e o alho. 

Nesse momento, adicione a farinha na mistura, misture bem e acrescente o leite aos poucos, até formar como um creme. Coloque a calabresa até formar uma massa homogênea, deixe cozinhar em fogo baixo.

Acrescente a salsinha e misture bem, leve a massa à geladeira por cerca de 2 horas. Depois disso, pegue pequenas porções dessa massa e modele como quiser, em bolinha ou em outros formatos.

Passe os croquetes na farinha de trigo, depois passe nos ovos batidos e, por fim, finalize passando na farinha de rosca.

Frite os croquetes em óleo bem quente, até que dourem completamente. Sirva com os molhos de sua preferência, como molho de alho, ketchup, mostarda e outros.

Enroladinho de presunto e queijo

Uma das melhores ideias de petiscos de aniversário é o tradicional enroladinho de presunto e queijo. Para essa receita é preciso os seguintes ingredientes:

Ingredientes

• 1 rolo de massa para pastel;
• Presunto e queijo muçarela a gosto;
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca;
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• 1 ovo;
• 1 xícara de chá de leite integral;
• Sal a gosto;
• Óleo.

Modo de preparo

Primeiro corte as fatias de presunto e queijo ao meio. Depois disso, abra a massa de pastel e posicione as fatias de frios, com ao menos um dedo de distância entre as beiradas. Corte a massa e feche os salgados, apertando bem para que o recheio não vaze.

Repita esse processo até que a massa acabe. Misture a farinha de rosca e o queijo parmesão em um prato, reserve. Coloque o ovo, o leite e o sal em uma tigela e misture bem. 

Passe os salgados na mistura de ovo e depois passe na mistura de farinha de rosca. Repita esse processo em todos os enroladinhos. Aqueça o óleo e frite os salgados. Sirva com os molhos de sua preferência!

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