Dicas de sobremesas com laranja

A laranja é uma fruta que combina perfeitamente com o universo das sobremesas, trazendo um toque de frescor, sabor e uma dose extra de vitamina C. Seja em bolos, mousses ou até sorvetes, as sobremesas com laranja são opções ideais para encerrar uma refeição com chave de ouro. 

Neste post, selecionamos cinco receitas de sobremesas fáceis com laranja que são irresistíveis, para você experimentar em qualquer ocasião!

Índice

• Mousse de laranja
• Bolo de laranja
• Sorvete caseiro de laranja
• Pudim de laranja
• Torta de laranja

1. Mousse de laranja

A mousse de laranja é uma sobremesa fácil com laranja que traz um toque de frescor e suavidade. Ela é perfeita para quem deseja uma sobremesa cremosa e leve.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1/2 xícara de suco de laranja natural;
• 1 pacote de gelatina sem sabor;
• 1/4 xícara de água.

Modo de preparo:

• Hidrate a gelatina sem sabor com a água quente e misture até dissolver completamente.
• No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente.
• Coloque a mousse em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
• Decore com raspas de laranja ou calda de frutas vermelhas antes de servir.

2. Bolo de laranja

O bolo de laranja é uma das receitas com laranja mais simples e saborosas. Seu toque cítrico combina com o fofinho da massa, criando uma experiência deliciosa.

Ingredientes:

• 2 laranjas (suco e raspas);
• 3 ovos;
• 1 xícara de óleo;
• 2 xícaras de açúcar;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja.
• Transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture bem.
• Adicione as raspas de laranja à massa e mexa delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Para a calda, faça uma mistura com suco de laranja e açúcar, e despeje sobre o bolo ainda quente.

3. Sorvete caseiro de laranja

Este sorvete caseiro de laranja é uma excelente opção para os dias quentes. A receita é super prática e refrescante, com um toque ácido da laranja, ideal para toda a família.

Ingredientes:

• 2 xícaras de suco de laranja;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 colher (sopa) de suco de limão.

Modo de preparo:

• Em um liquidificador, bata o suco de laranja, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
• Coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas ou até que o sorvete esteja firme.
• Sirva o sorvete em taças e, se desejar, decore com pedacinhos de laranja ou folhas de hortelã para um toque especial.

4. Pudim de laranja

Este pudim de laranja é uma versão delicada e saborosa da tradicional sobremesa. O toque cítrico da laranja deixa o pudim mais refrescante e leve. 

Conheça essa receita, uma das mais saborosas de doces com laranja:

Ingredientes:

• 1 xícara de suco de laranja;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de leite;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara de açúcar (para o caramelo).

Modo de preparo:

• Prepare o caramelo: derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim.
• No liquidificador, bata o suco de laranja, o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
• Coloque a mistura na forma com o caramelo e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora.
• Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar e servir.

5. Torta de laranja

As tortas deliciosas e sofisticadas de laranja possuem uma base crocante e um recheio cremoso que combina perfeitamente com o sabor da fruta.

Ingredientes:

• 1 pacote de massa pronta para torta (ou faça a massa podre);
• 1 xícara de suco de laranja;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 1/2 xícara de creme de leite;
• 1 colher (chá) de raspas de laranja.

Modo de preparo:

• Preaqueça o forno a 180°C. Forre forminhas com a massa e leve ao forno por cerca de 15 minutos, até ficarem douradas.
• Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio até formar um creme espesso.
• Retire do fogo, adicione o creme de leite e as raspas de laranja. Misture bem.
• Coloque o creme nas bases de massa já assadas e deixe esfriar.
• Decore com mais raspas de laranja e sirva.

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