Faça comida mexicana em casa: conheça pratos fáceis!

A culinária mexicana é cheia de sabores fortes e deliciosos. No Brasil, a comida mexicana também faz muito sucesso e é a principal proposta de muitos restaurantes. Mas que tal fazer algumas dessas receitas na sua casa? Já separe o molho de pimenta para começar!

Separamos algumas receitas de comida mexicana bastante simples e simplesmente incríveis para você levar o México para dentro da sua cozinha. Confira quais são elas agora mesmo e delicie-se!

Índice

• Chilli mexicano
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Guacamole
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Burritos, tacos e nachos
• Do feijão ao molho de pimenta: tudo o que você precisa para fazer comida mexicana está no Atacadão

Chilli mexicano

Ingredientes

• 200 g de carne moída simples;
• ½ pimentão amarelo e ½ pimentão vermelho cortados em cubos;
• 1 cebola picada;
• 2 tomates picados;
• 2 xícaras de feijão vermelho;
• 1 colher de páprica picante;
• 2 colheres de extrato de tomate;
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes;
• Óleo;
• Coentro a gosto.

Modo de preparo

• Comece refogando a carne moída no óleo com a cebola picada;
• Em seguida, adicione os pimentões e o tomate, assim como a páprica e o sal;
• Quando o tomate já estiver se desmanchando, adicione o feijão vermelho já cozido junto com o extrato de tomate e misture até que fique cremoso;
• Finalize com a pimenta, o coentro e já pode servir um dos mais tradicionais pratos típicos da comida mexicana!

Guacamole

Ingredientes

• 1 abacate grande;
• 1 dente de alho;
• ½ cebola roxa picada;
• Suco de 1 limão;
• 1 tomate;
• 1 colher de azeite;
• Sal e pimenta.

Modo de preparo

• Abra o abacate e amasse-o com um garfo;
• Feito isso, adicione o alho, a cebola, o tomate picado, o azeite e tempere com sal e pimenta;
• Amasse mais um pouco para que os ingredientes se misturem;
• E já está pronto para servir!

Burritos, tacos e nachos

Os burritos mexicanos e os tacos são pratos que podem levar as duas outras receitas explicadas acima. Uma das principais diferenças é a forma em que esses pratos são apresentados. 

O burrito é servido em uma tortilla, que é um tipo de pão bem fino em forma de disco. O recheio, que pode ser chilli com guacamole, por exemplo, é colocado sobre a tortilha e essa é dobrada, “embalando” o recheio em formato de cilindro. Mas não é só esse o uso da tortilha.

Ela também é usada nos “soft tacos”, que podem ser recheados com alguns tipos de carne bovina, suína e com frango também. Já os tacos mexicanos originais são feitos com uma tortilha de milho crocante, bastante semelhante aos nachos.

Os nachos também são clássicos. Inclusive, existem tipos de salgadinho que são bem parecidos com os nachos tradicionais. Você pode fazer o chilli e o guacamole para acompanhá-los. Outro acompanhamento popular é o sour cream, que também pode ser encontrado facilmente.

Do feijão ao molho de pimenta: tudo o que você precisa para fazer comida mexicana está no Atacadão

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