Receita bolo de limão com cobertura de mousse

Os bolos caseiros são sobremesas deliciosas e muito consumidas também como prato principal em cafés da manhã ou lanches da tarde, sendo muitas vezes acompanhado com um café feito na hora. Uma das opções mais fáceis de se fazer e mais saborosa é a receita de bolo de limão.

Saiba mais sobre como fazer um bolo de limão com cobertura de mousse.

Índice

• Ingredientes necessários
• Modo de preparo
• Garanta todos os ingredientes para preparar o seu bolo de limão no Atacadão!

Ingredientes necessários

Para a massa do bolo caseiro, são necessários os seguintes ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo;
•  2 xícaras de açúcar;
•  1 xícara de leite desnatado;
•  1 xícara de óleo;
•  4 ovos;
•  1 limão (suco e raspas);
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico.

O preparo da mousse exige: 

• 1 lata de leite condensado;
•  ⅓ xícara de suco de limão;
•  5 colheres de sopa de margarina.

Modo de preparo

O primeiro passo é preparar a mousse para que ela possa esfriar e ser colocada no bolo. Para isso bata todos os ingredientes, leite condensado, suco de limão e a margarina no liquidificador, transfira para uma tigela e deixe na geladeira esfriando. 

Para fazer a massa do bolo de limão, bata no liquidificador ou em uma batedeira o leite, o óleo, os ovos, o suco de limão e o açúcar, até virar uma mistura lisa e homogênea. Depois transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha peneirada com o fermento e as raspas de limão. Mexa tudo muito bem. 

Unte uma forma com margarina e farinha, coloque a massa nela e asse o bolo em um forno preaquecido a 180 ºC por 40 minutos. Para garantir que ele está pronto, espete um palito de dente em seu centro. Se sair limpo, pode retirar. 

Com a massa pronta e desinformada, retire a mousse da geladeira e coloque por cima do bolo. Se quiser, termine de decorar com raspas de limão.

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