Sobremesa com pêssego: veja algumas dicas a seguir

O pêssego é uma fruta deliciosa que combina perfeitamente em diversas sobremesas. Com seu sabor suave e doce, é uma excelente escolha para criar doces com pêssego, trazendo frescor e sabor para as suas receitas. Neste artigo, vamos apresentar algumas ideias de sobremesas com pêssego que podem ser feitas em pouco tempo e que agradam a todos os gostos. 

Se você está buscando dicas de receitas com pêssego, este texto é para você! Confira receitas:

Índice

• Pêssego assado com mel e canela
• Mousse de pêssego cremosa
• Torta de pêssego com creme patissière
• Gelatina de pêssego e iogurte
• Pêssego flambado com sorvete de creme

1. Pêssego assado com mel e canela

Esta é uma das receitas fáceis com pêssego que leva poucos ingredientes, mas resulta em um doce irresistível. O pêssego assado com mel e canela é perfeito para quem deseja uma sobremesa quente, leve e deliciosa.

Ingredientes:

• 4 pêssegos maduros;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 1 colher de chá de canela em pó.

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Corte os pêssegos ao meio, retire o caroço e coloque-os em uma assadeira.
• Regue os pêssegos com mel e polvilhe com canela.
• Leve ao forno por 20 minutos ou até que fiquem macios.
• Sirva quente, acompanhado de sorvete ou creme de leite.

2. Mousse de pêssego cremosa

A mousse de pêssego é uma sobremesa leve e cremosa, um dos melhores doces com pêssego, perfeita para refrescar nos dias mais quentes. Esta receita é fácil de fazer e tem um sabor suave, ideal para agradar toda a família.

Ingredientes:

• 1 lata de pêssego em calda (ou 3 pêssegos frescos);
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 pacote de gelatina sem sabor.

Modo de preparo:

• Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
• Bata no liquidificador o pêssego, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a gelatina já dissolvida e bata novamente.
• Despeje em uma tigela ou taças e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
• Decore com pedaços de pêssego e sirva gelado.

3. Torta de pêssego com creme patissière

Uma excelente opção para ocasiões especiais, a torta de pêssego com creme patissière combina uma crosta crocante com o creme suave e o sabor marcante do pêssego.

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada;
• 3 pêssegos cortados em fatias;
• 1 xícara de leite;
• 2 gemas;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• 1 colher de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo:

• Abra a massa folhada e forre uma forma de torta.
• Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
• Para o creme patissière, aqueça o leite com a essência de baunilha até ferver.
• Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar e o amido de milho até ficar homogêneo. Adicione o leite quente aos poucos, mexendo constantemente.
• Volte a mistura ao fogo baixo e cozinhe até engrossar. Deixe esfriar.
• Recheie a torta com o creme e decore com as fatias de pêssego.
• Sirva gelado.

4. Gelatina de pêssego e iogurte

A gelatina de pêssego com iogurte é uma sobremesa refrescante e saudável, ideal para dias quentes. Além de fácil de preparar, combina a suavidade do pêssego com o frescor do iogurte.

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina de pêssego;
• 1 xícara de iogurte natural;
• 1/2 xícara de água quente;
• 1/2 xícara de água fria.

Modo de preparo:

• Dissolva a gelatina na água quente, mexendo bem.
• Adicione a água fria e misture.
• Acrescente o iogurte e misture bem até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
• Sirva gelado e, se desejar, decore com pedaços de pêssego fresco.

5. Pêssego flambado com sorvete de creme

Uma sobremesa sofisticada e deliciosa, o pêssego flambado com sorvete de creme é uma opção das receitas fáceis com pêssego que vai impressionar os convidados em qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 4 pêssegos cortados ao meio;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1/4 de xícara de licor de laranja (opcional);
• Sorvete de creme para acompanhar.

Modo de Preparo:

• Em uma frigideira, aqueça o açúcar até que ele derreta e fique dourado.
• Adicione os pêssegos cortados e deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado.
• Se desejar, adicione o licor de laranja e flambe os pêssegos.
• Sirva os pêssegos flambados com uma bola de sorvete de creme ao lado.

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