Ao produzir seu próprio salgado, você ganha a liberdade de escolher o recheio que mais lhe agradar, fazer combinações inovadoras e obter um sabor incrível. Ao pedir o seu pastel em uma pastelaria, por exemplo, você fica limitado aos sabores que lá estão disponíveis.
Se você tem essa intenção de arriscar na cozinha, ao produzir criações surpreendentes, veja algumas receitas de pastel curiosas e saborosas para fazer em casa.
Índice
- Camarão com catupiry
- Frango com curry
- Queijo com goiabada
- Salmão com cream cheese
- Banana com doce de leite
- Compre tudo para fazer seu pastel em casa aqui no Atacadão
Camarão com catupiry
Com esse pequeno crustáceo no seu pastel, você garante crocância no recheio e na massa, algo difícil de se obter. Se você comprar o camarão não limpo, é importante tirar a casca dele. Depois, refogue o alimento com alho e cebola, coloque dentro da massa com o catupiry dentro do pastel e frite.
Frango com curry
O frango já é utilizado em muitos pastéis, acompanhado de queijos, carne moída e até mesmo bacon; sabores que todos já estão acostumados. No entanto, uma das receitas de pastel mais diferentes é o de frango com curry, pode superar todas as suas expectativas.
O ideal é que você cozinhe um peito de frango desfiado com curry e cebola e adicione o conteúdo ao pastel; para evitar que o salgado fique muito seco, é recomendado que seja misturado com um pouco de creme de leite.
Queijo com goiabada
Pastéis com queijos já estão entre os mais famosos, mas é muito improvável que você tenha imaginado que a combinação com a goiabada poderia resultar em algo positivo.
Felizmente, o “Romeu e Julieta” – como é chamada a junção desses dois alimentos – também pode ser perfeito na hora do pastel em casa. Basta adicionar o laticínio e a goiabada derretida na massa, fritar e aproveitar esse sabor.
Salmão com cream cheese
A carne de peixe também pode ser ótima para fazer pastel em casa, algo que poucos ousam em experimentar. Para começar, cozinhe o salmão, desfie sua carne e misture com cream cheese. Você também pode acrescentar cebolinha e fazer o pastel com outros peixes, como sardinha e bacalhau.
Banana com doce de leite
Para uma opção ainda mais doce na hora de fazer seu pastel em casa, temos a junção da banana com o doce de leite. Basta cortar a fruta em pequenas rodelas, dispor sobre a massa com o doce de leite e fritar.
Compre tudo para fazer seu pastel em casa aqui no Atacadão
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FAQ
Qual é a dica para evitar que o pastel de frango com curry fique seco?
Para evitar que o pastel de frango com curry fique seco, é recomendável misturar o frango desfiado e cozido com curry e cebola com um pouco de creme de leite. Isso ajudará a manter o recheio mais úmido e saboroso.
Posso usar outros tipos de peixe além do salmão para fazer pastel?
Sim, você pode usar outros tipos de peixe para fazer pastéis, como sardinha e bacalhau. Cozinhe e desfie a carne do peixe escolhido, misture com cream cheese e cebolinha, e use essa mistura como recheio para o pastel. Frite até dourar e aproveite o sabor único.