Como fazer uma noite de fondue perfeita

Preparar uma noite diferente para curtir com amigos, familiares ou um grande amor pode fazer toda a diferença. Uma dica de jantar especial que podemos propor é fazer uma noite de fondue. É uma forma de comer carnes, aves e peixes e doces de um jeito diferente.

Para preparar um jantar de fondue sofisticado em sua casa, basta comprar os ingredientes necessários, apostar em bons vinhos para acompanhar fondue e ter uma experiência incrível. 

Acompanhe a seguir algumas dicas para fazer a melhor noite de fondue possível!

Índice

• Escolha os ingredientes com qualidade
• Como fazer o fondue de queijo?
• Como fazer o fondue doce?
• Compre tudo para sua noite de fondue no Atacadão

Escolha os ingredientes com qualidade

Saber escolher os alimentos corretos é ideal para que as receitas para noite de fondue sejam realizadas corretamente. Independente de serem para o fondue doce ou salgado, sempre devem ser safras de frutas, legumes e pedaços de carne frescos, com a qualidade necessária.

Cuidado principalmente na hora de comprar os cortes de carne bovina para acompanhar o fondue de queijo. Precisa ser um corte que fique macio e seja fácil de mastigar. Nesses casos, a alcatra e filé mignon são as melhores opções.

Já para o fondue doce, por exemplo, é importante que você escolha frutas boas e que combinem com creme de chocolate preto ou branco. Geralmente, morangos, bananas e uvas são as opções mais usadas. 

Como fazer o fondue de queijo?

Um fondue de queijo preparado corretamente é extremamente saboroso e fica incrível com pedaços de pão, alguns legumes como brócolis e, claro, as carnes que não podem faltar. Antes de mais nada comece escolhendo os melhores queijos para fondue e depois os seguintes ingredientes:

• 2 copos de requeijão cremoso;
• 2 caixas de creme de leite;
• 100g de queijo prato fatiado;
• 250g de queijo mussarela fatiado;
• 100g de queijo provolone fatiado;
• 50g de queijo parmesão ralado;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher (chá) de tempero ana maria. 

Em uma panela coloque os 2 copos de requeijão e deixe em fogo médio até amolecer. Quando levantar fervura, não pare de mexer, adicione as 2 caixas de creme de leite e mexa bem, adicione o sal e o tempero ana maria.

Quando começar ferver novamente, adicione os queijos aos poucos, cada tipo separadamente, espere derreter e adicione o outro tipo consecutivamente, até que tudo esteja muito bem derretido. Depois disso, é só se deliciar. 

Como fazer o fondue doce?

O fondue doce é ainda mais simples, sem muitos segredos. Se você for fazer o tradicional de chocolate, basta apenas derreter 2 chocolates em barra ao leite, branco ou meio amargo no microondas de 30 em 30 segundos até derreter por completo e, em seguida, adicione 2 caixas de creme de leite e misture bem para virar uma ganache. Para manter a mistura morna, adicione em uma panela e mexa até esquentar.

Porém, se você quer fazer um fondue branco de leite em pó, os ingredientes são os seguintes:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 caixas de creme de leite;
• 1 xícara de leite em pó.

Para fazer, misture esses ingredientes em uma panela com o fogo ainda desligado até se tornar uma mistura homogênea. Após isso, basta você ligar o fogo e mexer até começar a levantar fervura e estará pronto. Fica incrível com frutas para a hora da sobremesa. 

Compre tudo para sua noite de fondue no Atacadão

Agora que já sabe exatamente como preparar uma noite de fondue perfeita, é preciso contar com um fornecedor de qualidade para comprar os ingredientes e outros itens necessários. Nesse momento, o maior atacadista do Brasil: o Atacadão pode te ajudar. 

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