5 sugestões de patês para preparar em casa

21/06/2024

5min

5 sugestões de patês para preparar em casa | Foto de uma tábua com fatias de pão servidas com patê ! Atacadão

Quando falamos em patê, estamos falando de uma receita simples, mas saborosa. É um acompanhamento perfeito para comer com torradas no lanche da tarde ou receber os amigos, mas quem disse que por ser uma receita simples, ela tem que ser básica? Nesse artigo, o Atacadão te mostra 5 opções de patês caseiros para você preparar na sua casa e se deliciar. Vamos lá!

Índice

Azeitona: um clássico

Se você nunca provou patê de azeitonas, não sabe o que está perdendo. Feito com azeite de oliva, ricota e azeitonas pretas, você tem um patê com sabor muito suave, adocicado e refrescante.

Ainda combina com torradas e vinho, sendo a entrada perfeita para um jantar romântico ou como lanche em uma reunião com amigos.

Frango: ninguém resiste

Por sua vez, o patê de frango é uma alternativa prática e proteica, perfeita para aquele lanchinho antes ou depois do treino, caindo muito bem em lanches naturais. É um ótimo exemplo de que comida saudável também pode ser muito saborosa.

Além disso, como todo patê, é simples e rápido de fazer: você só precisa de peito de frango desfiado bem temperado, maionese, creme de leite e azeite de oliva. Para deixar ainda mais leve, experimente substituir a maionese por creme de ricota. Fácil assim, você tem tudo que precisa para um lanche saudável e apetitoso.

Cenoura: por que não?

Agora, se você receber uma visita dos seus amigos em casa e quiser impressioná-los, a melhor opção pode ser um patê de cenoura e alho. Esses dois ingredientes formam uma combinação doce e levemente ácida que deixa a sua refeição mais refrescante.

Outra opção vegetariana rica em sabor é o patê de grão de bico. Essa receita é basicamente a mesma receita do famoso homus, tradicional da culinária libanesa. E, como aqui tem o nome de patê, você já sabe que é fácil de fazer.

É o recheio ideal para sanduíches, mas também pode ser incrementado em receitas como um substituto da maionese ou requeijão. E, como é tradicional de se comer com homus, você também pode optar por tortilhas ou pão sírio.

Queijo: uma escolha unânime

Para os amantes de queijo, não tem patê melhor no mundo que o próprio patê de queijo. E existe uma diversidade de maneiras de fazer, você pode fazer com queijo branco, ou o queijo minas, ou até mesmo com pacotinho de queijo ralado.

Se quiser impressionar os amigos, você pode utilizar o queijo gorgonzola, basta acrescentar o creme de leite, levar ao fogo e mexer até incorporar bem, tempere com um pouquinho de pimenta-do-reino e voilà. Pode ser servido morno ou frio.

5 sugestões de patês para preparar em casa | Foto de uma tábua com diferentes tipos de queijo | Atacadão
Para os amantes de queijos, que tal um patê saboroso com esse ingrediente tão amado? – Imagem de Racool_studio no Freepik

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FAQs

Quanto tempo leva para preparar os patês?

Em geral, de 15 a 30 minutos, tudo depende da receita que você irá preparar e da quantidade de ingredientes.

Quais são os utensílios necessários para preparar o patê em casa?

Normalmente são usados processador de alimentos, liquidificador, tábua de corte, faca e uma espátula. Caso seja algum preparo quente, como o preparo dos patês de queijo, uma panela também é necessária.

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