3 receitas com chocolate branco

07/03/2023

4min

O chocolate é um doce muito conhecido em todo o mundo. Uma das suas maiores vantagens, é que existem diferentes tipos, como o chocolate meio amargo, ao leite, e claro, o chocolate branco.

Confira 3 receitas extremamente saborosas para preparar em sua casa com chocolate branco:

Chocolate quente branco

Principalmente nos dias frios, um chocolate quente pode ser a melhor opção de bebida para se aquecer. Tradicionalmente, essa bebida é preparada com chocolate ao leite, mas existe uma versão muito saborosa com chocolate branco. Para prepará-la você vai precisar de:

Ingredientes

1 litro de leite;
½ caixinha de creme de leite;
1 colher de sopa de açúcar;
3 gotas de essência de baunilha.

Modo de preparo

Para começar, dissolva o amido de milho no leite frio. Depois, leve ao fogo baixo, sempre mexendo bem. Espere ferver, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Coloque o chocolate branco ralado e mexa até dissolver. Finalize colocando essência de baunilha e açúcar. Sirva quente com os acompanhamentos de sua preferência!

Torta de leite ninho com chocolate branco

Não tem como falar sobre doces e sobremesas, sem citar a torta de leite ninho. Para essa receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes

300 gramas de bolacha Maria;
½ xícara de chá de manteiga;
1 xícara de chá de leite em pó;
2 caixas de creme de leite;
1 lata de leite condensado;
1 pacotinho de gelatina incolor hidratada (de acordo com as instruções da embalagem);
100 gramas de chocolate branco picado.

Modo de preparo

Para preparar a massa, triture a bolacha até formar uma farofa, acrescente a manteiga e misture bem. Unte uma forma de fundo removível e leve a massa ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve.

Com o auxílio de um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a gelatina incolor hidratada. Adicione este creme na massa fria e leve para a geladeira até ficar firme. Depois, polvilhe as raspas de chocolate branco e sirva gelado.

Brownie de chocolate branco

O brownie é um dos doces e sobremesas mais populares. Apesar da versão tradicional ser de chocolate ao leite, saiba que é possível prepará-lo com chocolate branco. Separe os seguintes ingredientes:

Ingredientes

200 gramas de manteiga;
200 gramas de chocolate branco;
1 barra de chocolate branco;
1 e ½ xícara de chá de açúcar;
1 e ¼ xícara de chá de farinha de trigo;
4 ovos;
1 colher de café de essência de baunilha.

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque a manteiga e o chocolate branco, derreta-os em banho-maria. Reserve a mistura. Enquanto isso, em uma batedeira, acrescente os ovos e o açúcar, bata bem até formar um creme homogêneo.

Coloque o chocolate derretido e misture. Acrescente a essência de baunilha e a farinha de trigo, mexa bem e transfira essa massa para uma forma untada. Adicione pedaços da barra de chocolate na massa.

Leve o brownie para assar em forno preaquecido a 220º graus por cerca de 30 minutos. Espere esfriar e delicie-se!