Aprenda a preparar molhos de macarrão deliciosos

Quem não gosta de um belo prato de macarrão, não é mesmo? Com a cultura italiana tão presente em alguns estados do Brasil, a macarronada é, com certeza, o prato favorito de muitos brasileiros. 

No entanto, para acompanhar uma boa massa, é fundamental termos um ótimo molho. Existem várias opções deliciosas de molhos de macarrão que você pode preparar na sua casa e transformar o almoço de família aos domingos. Confira algumas sugestões!

Índice 

• Molho pesto
• Molho de tomate caseiro
• Molho bechamel
• Prepare molhos de macarrão com ingredientes do Atacadão!

Molho pesto

O molho pesto é uma opção de molho que foge dos molhos convencionais. Aprenda a prepará-lo com os seguintes ingredientes:

• 1 maço de manjericão;
• 1 xícara de azeite de oliva;
• ½ xícara de nozes;
• 1 dente de alho triturado ou picado;
• 1 xícara de chá de parmesão.

Esse é um dos molhos de macarrão simples e rápidos de se preparar. Confira o passo a passo logo abaixo.

• Separe as folhas do manjericão e separe-as;
• Em um processador ou liquidificador, bata o azeite, as nozes, o alho e o queijo parmesão. 
• Feito isso, adicione o manjericão até formar uma pasta. Agora é só misturar o molho na massa de sua preferência. Bom apetite!

Molho de tomate caseiro

O clássico molho de tomate, preferido de muitas pessoas, se torna ainda melhor quando é feito de forma caseira. Saiba como realizar essa delícia e veja a lista de ingredientes:

• 1 kg de tomates italianos;
• 2 colheres de manjericão picado;
• 12 colheres de sopa de azeite, de preferência extravirgem;
• 5 dentes de alho;
• 1 cebola picada;
• Sal.

Veja como preparar um dos melhores molhos de macarrão caseiro:

• Refogue o alho picado com o azeite e a cebola em uma panela;
• Adicione os tomates e refogue até que desmanchem;
• Retire metade do conteúdo da panela e bata no mixer;
• Retorne a porção batida para a panela;
• Caso não queira muitos pedaços no seu molho, bata todo o conteúdo da panela;
• Adicione o manjericão para dar sabor e é só servir com o macarrão parafuso ou de sua escolha!

Molho bechamel

O molho bechamel, também conhecido como molho branco, é uma das melhores receitas de molhos de macarrão para diversificar um pouco seu prato de massa. Veja os ingredientes:

• 3 colheres de sopa de farinha;
• 1 litro de leite aquecido;
• Parmesão ralado;
• 3 colheres de manteiga;
• noz-moscada e sal a gosto.

Confira o modo de preparo do molho a seguir:

• Em uma panela sob fogo baixo, adicione a farinha e a manteiga até formar uma pasta;
• Acrescente o leite gradualmente;
• Adicione o sal e a noz-moscada a gosto e mexa bem por cerca de 7 minutos sem parar.

Prepare molhos de macarrão com ingredientes do Atacadão!

É fácil e rápido preparar os melhores molhos de macarrão para massa fresca em casa. No entanto, para economizar nos ingredientes, faça uma visita ao maior atacado do  Brasil: O Atacadão! Estamos te esperando com os melhores preços e incrível variedade. Venha!

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