Bolo para o dia das crianças: dicas para preparar

Felizmente, a criançada possui um dia próprio, onde são amados, presenteados e ficam radiantes com tanto amor. O que as crianças mais gostam nesse período, além dos presentes, são os doces que recebem de todos. Por conta disso, preparar um delicioso bolo de Dia das Crianças pode ser a melhor decisão a ser tomada.

Confira agora duas receitas especiais para surpreender a garotada nesse dia tão incrível.

Índice

• Bolo com três chocolates
• Bolo de arco-íris

Bolo com três chocolates

Bolo de chocolate é sinônimo de felicidade para os pequenos; logo, ao pensar em um bolo para o Dia das Crianças, preparar uma receita com três tipos desse doce, pode ser a combinação perfeita. Veja o que será necessário para preparar:

• 150 g de chocolate ao leite, 150 g de chocolate branco e 150 g de chocolate amargo;
• 200 ml de leite (⅕ de 1 caixa de leite);
• 200 ml de nata líquida;
• 100 g de manteiga ou manteiga;
• 200 g de biscoito a gosto;
• 1 coalhada em pó;

Como em todo bolo, o primeiro passo é preparar a base. Para começar, unte a manteiga derretida com o biscoito triturado, para que se forme uma massa; preencha uma forma com toda essa massa e guarde por um tempo na geladeira.

Após esse processo, comece a preparar as camadas; inicie com o chocolate amargo, adicionando-o a uma panela com o creme de leite e 100 ml de leite já bem quentes; quando esses elementos estiverem bem misturados, adicione a coalhada e mexa até haver uma consistência dos ingredientes.

Repita o processo com as outras camadas de chocolate, lembrando que cada camada deve sobrepor a outra, apenas quando a de baixo já estiver bem consistente. Finalize com uma bela cobertura, afinal, o topo do bolo de Dia das Crianças deve estar impecável, para agradar a garotada.

Antes de servir, trate de deixar o bolo gelando por no mínimo 5 horas.

Bolo de arco-íris

Essa receita pode parecer complexa para, mas ao ver as crianças deslumbradas com o resultado, verá que é uma das dicas de bolos que mais vale à pena; para preparar esse bolo criativo de Dia das Crianças, adquira esses ingredientes:

• 6 ovos;
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 2 xícaras de chá de leite;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 1½ xícara de chá de óleo;
• 1 colher de chá de fermento em pó químico;
• 6 corantes diferentes;

Ao iniciar esse bolo, comece misturando o ovo batido com o açúcar, de modo que a mistura fique homogênea e cremosa. Adicione a mistura em uma batedeira, com leite, óleo e farinha de trigo; com tudo bem integrado, adicione o fermento e misture com calma.

Após isso, adicione o primeiro corante e faça novamente a mistura. Por fim, leve sua massa ao forno, em uma forma redonda, por 60 minutos e 180° C. Quando estiver pronto, corte o topo do bolo de maneira uniforme.

Para o recheio e cobertura do bolo de arco-íris, você precisará de:

• 4 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro;
• 400 g de manteiga sem sal;
• 2 colheres de sopa de extrato de baunilha;
• ¼ de xícara de chá de leite.

Misture o açúcar e a manteiga em uma batedeira até que a mistura fique homogênea e, aos poucos, acrescente o leite; no final, adicione o extrato de baunilha.

Com o recheio pronto, repita os processos a cada camada, intercalando massa e recheio, seguindo a paleta mais adequada para o arco-íris. No final, complete a cobertura com chantilly e mais detalhes para enfeitar a receita.

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