Bolos para servir na festa junina

Ao lado dos pratos salgados, os doces e sobremesas são responsáveis por compor um cardápio tradicional e extremamente delicioso das festas juninas. No entanto, nem sempre escolher quais serão os bolos para servir na festa junina é uma tarefa fácil.

Pensando nisso, para te auxiliar a definir quais serão os bolos para festa junina, separamos algumas dicas, com duas receitas incríveis para você experimentar. Confira a seguir:

Índice

• Bolo de milho cremoso
• Ingredientes e modo de preparo
• Bolo de tapioca
• Ingredientes e modo de preparo
• Outros bolos para sua festa junina
• Conte com o Atacadão

Bolo de milho cremoso

Não tem como falar sobre festa junina, sem citar o famoso milho verde, não é mesmo? Afinal, esse ingrediente faz parte de uma infinidade de receitas tradicionais das festas de São João e com os bolos não poderia ser diferente. 

Uma das receitas mais tradicionais de sobremesas para a festa junina, certamente, é o bolo de milho cremoso. Para prepará-lo precisará de:

Ingredientes e modo de preparo

• 1 lata de milho verde;
• 1 lata de óleo (medida da lata de milho);
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho);
• 1 lata de fubá (medida da lata de milho);
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de coco ralado;
• 1 e ½ colher de chá de fermento em pó;
• 4 ovos.

Adicione o milho, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo em um liquidificador. Bata até formar uma massa cremosa, nesse momento, coloque o coco ralado e o fermento, bata novamente.

Em uma assadeira untada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido, em temperatura média a 180 °C, por cerca de 40 minutos. Desenforme e sirva.

Bolo de tapioca

Outro clássico quando o assunto são doces e sobremesas de festa junina, é a famosa tapioca. No entanto, já imaginou um bolo de tapioca? Isso mesmo, para essa receita precisará dos seguintes ingredientes:

Ingredientes e modo de preparo

• 2 xícaras de tapioca;
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento;
• 2 xícaras de açúcar cristal;
• 2 colheres de sopa de coco ralado;
• 400 ml de leite de coco;
• 200 g de manteiga;
• 4 ovos;
• Sal.

Em uma batedeira, acrescente a manteiga, o sal e o açúcar, bata por cerca de 5 minutos. Nesse momento, acrescente os ovos e bata até formar um creme, coloque farinha de trigo e o leite de coco, bata bastante.

Com a batedeira desligada, misture a tapioca e o coco ralado. Despeje a mistura em uma forma untada com buraco no meio, leve ao forno médio por cerca de 50 minutos. Desenforme e sirva gelado.

Outros bolos para sua festa junina

Além desses, você pode apostar em outros bolos festa junina, como:

• Bolo de coco gelado;
• Bolo pé-de-moleque;
• Bolo de aipim;
• Bolo de fubá com goiabada.

Conte com o Atacadão!

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