Conheça receitas de cookies saborosos e fáceis

Os cookies são biscoitos típicos dos Estados Unidos. Os americanos costumam consumi-los com leite, principalmente as crianças. As preferências quanto ao biscoito também podem variar em relação à sua textura. Alguns acham que os cookies saborosos são os mais crocantes, enquanto outros gostam de massas mais cremosas.

No entanto, algo que não gera nenhuma controvérsia é o fato do cookie ser extremamente delicioso.  Por isso, trouxemos algumas receitas de cookies saborosos para você fazer esse biscoito doce na sua casa e deixar o dia das crianças mais gostoso! 

Índice

• Cookie tradicional
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Cookie de manteiga de amendoim
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Cookie de chocolate e marshmallow
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Faça cookies saborosos e incríveis por um preço muito menor com o Atacadão!

Cookie tradicional

Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal;
• ½ xícara de açúcar cristal;
• ¼ de xícara de açúcar mascavo;
• 1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha;
• 1 ovo;
• 1 ½ xícara de farinha de trigo;
• ½ colher de bicarbonato de sódio;
• 2 xícaras de gotas de chocolate;

Modo de preparo

• Comece derretendo a manteiga e espere esfriar;
• Em seguida, bata a manteiga com o açúcar mascavo e cristal até formar uma mistura homogênea e cremosa;
• Adicione o ovo e o extrato de baunilha e continue batendo;
• Em outro recipiente, misture a farinha com o bicarbonato;
• Acrescente os dois ingredientes misturados à massa na batedeira e bata até tudo se incorporar;
• Desligue a batedeira, adicione as gotas de chocolate e misture tudo com uma espátula ou colher;
• Com a massa pronta, divida-a em 8 ou 9 porções e faça bolinhas;
• Coloque as esferas em uma forma com um bom espaço entre elas;
• Asse-as em forno pré-aquecido a 180º por 12 minutos;
• Agora, é só aproveitar os cookies saborosos caseiros! 

Cookie de manteiga de amendoim

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo;
• 120 g de manteiga sem sal;
• 250 g de manteiga de amendoim;
• 100 g de açúcar mascavo;
• 100 de açúcar refinado;
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha;
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio;
• 1 ovo.

Modo de preparo

• Em um recipiente, peneire a farinha e o bicarbonato de sódio e, então, reserve;
• Na batedeira, coloque os dois tipos de açúcar, a manteiga de amendoim e a manteiga;
• Bata tudo até formar uma mistura cremosa;
• Em seguida, adicione um ovo e bata novamente;
• Por fim, acrescente a farinha até a massa se tornar mais densa;
• Nesse momento, faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma;
• Asse por 10 minutos em um forno a 180º e aprecie!

Cookie de chocolate e marshmallow

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha;
• 2 colheres de cacau em pó;
• 2 colheres de amido de milho;
• ½ colher de bicarbonato de sódio;
• 200 g de manteiga sem sal;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• ⅓ de xícara de açúcar cristal;
• 1 ovo;
• 1 colher de essência de baunilha;
• 1 xícara de chocolate meio amargo;
• 1 xícara de mini marshmallows;
• ½ colher de sal.

Modo de preparo

• Em uma vasilha, misture o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve;
• Em uma batedeira, bata a manteiga por 2 minutos e acrescente os açúcares;
• Bata por mais 3 minutos e adicione a baunilha e o ovo;
• Bata por mais um minuto e acrescente a mistura feita anteriormente com os ingredientes secos;
• Por fim, coloque o chocolate picados e os marshmallows, e leve para a geladeira por 1 hora;
• Asse por 15 minutos em um forno a 180º 1 sirva os cookies saborosos de chocolate e marshmallow!

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