Dicas para preparar um fondue perfeito
05/09/2023
5min
Ao contrário do que muitas pessoas pensam, para comer um fondue de queijo ou chocolate perfeito, não é preciso frequentar restaurantes extremamente caros. É possível comprar todos os ingredientes e preparar em casa. Incrível, não é mesmo?
Com os ingredientes certos e pouco tempo de preparo, é possível reproduzir essa receita tradicional com verdadeira perfeição, para surpreender amigos e familiares em uma noite muito especial. Confira dicas e saiba mais!
Índice
- Receita de fondue de queijo
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Receita de fondue de chocolate
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ache tudo para o seu fondue perfeito no Atacadão!
Receita de fondue de queijo
Principalmente em noites frias, um fondue de queijo pode ser muito bem-vindo, não é mesmo? Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 100g de queijo prato fatiado;
- 100g de provolone fatiado;
- 50g de Gorgonzola picado;
- 250g de queijo mussarela fatiado;
- 400g de requeijão cremoso tradicional;
- 200ml de creme de leite;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Para preparar uma das mais famosas receitas de fondue deliciosas, comece adicionando o requeijão em uma panela grande, leve ao fogo e mexa até levantar fervura. Assim que o requeijão estiver mole, acrescente o creme de leite, uma pitada de sal e a pimenta-do-reino.
Quando levantar fervura, é hora de acrescentar aos poucos os queijos mussarela, provolone e prato, mexa até que o queijo comece a derreter. Nessa hora, acrescente os pequenos pedaços de gorgonzola.
Sirva imediatamente com acompanhamentos de sua preferência, como pães, carnes e muito mais.
Receita de fondue de chocolate
O fondue de chocolate para sobremesa é um dos mais tradicionais, principalmente utilizando diferentes tipos de chocolates.
Para preparar essa sobremesa com perfeição, você vai precisar de:
Ingredientes
- 100g de chocolate em barra meio amargo picado;
- 100g de chocolate ao leite picado;
- 1 copo de creme de leite;
- 1 caixa de morangos;
- 2 bananas picadas;
- 1 caixa de uva sem semente;
- 4 colheres de sopa de conhaque ou de cachaça.
Modo de preparo
Em uma panela funda, adicione o chocolate em barra (meia amarga e ao leite) picada e o creme de leite, mexa sem parar até derreter completamente. Assim que o mesmo estiver derretido, desligue o fogo e acrescente as 4 colheres de conhaque ou cachaça.
Passe para um recipiente de cerâmica ou inox.
Ache tudo para o seu fondue perfeito no Atacadão!
Agora que você já tem as dicas para preparar fondue perfeito, é hora de colocar a mão na massa, né? No Atacadão você encontra todos os ingredientes para essa e muitas outras receitas.
Se preferir uma opção ainda mais prática e fácil, o maior atacadista do Brasil é um excelente distribuidor de fondue, venha conferir as opções em nosso cardápio e delicie-se.
FAQs
Qual é a melhor ocasião para servir fondue?
Essa tradicional receita, seja ela doce ou salgada, é perfeita para diversas ocasiões, mas principalmente em dias mais frios ou em um jantar romântico, acompanhado de um bom vinho.
O que usar como acompanhamento do fondue doce?
Para a versão doce dessa receita alguns acompanhamentos são os mais indicados, tais como: frutas, marshmallow, bolachas ou biscoitos doces. Com esses acompanhamentos, com certeza, essa receita será ainda mais saborosa.
O que usar como acompanhamento do fondue salgado?
Diferente da opção doce, a versão salgada tem algumas opções a mais de acompanhamentos, sendo possível servir com carnes vermelhas, frango, torradas e pães.
Quais bebidas acompanham o fondue?
Por ser um prato mais gorduroso, a bebida que for acompanhá-lo deve ser mais leve, ou seca. Como por exemplo, vinhos, chá sem açúcar, água com gás ou sem, o ideal é que todas essas opções sejam servidas em temperatura ambiente.
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