Receita de panetone e chocotone: como fazer?

Quando chega o final de ano, todos já começam a pensar em montar uma cesta de natal para presente e pensar em diferentes receitas para a ceia. Entre essas receitas, está a tradicional receita de panetone e de chocotone, que são doces que representam muito bem o clima natalino do Brasil. 

Você saiba que pode ser ainda mais vantajoso preparar esse presente delicioso diretamente em sua casa. Quer saber como? Venha conferir como fazer panetone e chocotone caseiros:  

Índice

• Ingredientes
• Modo de preparo
• Faça a receita de panetone ou de chocotone comprando no Atacadão

Ingredientes

Os ingredientes para panetone ou para o chocolate, são os seguintes: 

• 4 colheres de sopa de margarina;
• 3 colheres de sopa de água morna;
• 3 colheres de sopa de leite em pó;
• 2½ colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de essência de panetone;
• 4 colheres de sopa de leite;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 ovo e 2 gemas;
• 15 g de fermento biológico fresco;
• 240 g de farinha de trigo;
• Para panetone: frutas cristalizadas a gosto;
• Para chocotone recheado: gotas de chocolate ou chocolate picado a gosto.

Modo de preparo

O modo de preparo da receita caseira de panetone e do chocotone é basicamente o mesmo; a única diferença estará na hora de rechear a sua massa, em que você decidirá se o conteúdo terá chocolate ou frutas.

Para iniciar, comece misturando, em um pequeno recipiente, a água morna, o fermento e 3 colheres de sopa de farinha de trigo, até que tudo fique bem homogêneo; deixe que a mistura descanse por 20 minutos em um micro-ondas fechado, mas desligado.

Enquanto isso, misture o restante da farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó. Quando a mistura do fermento estiver crescida, leve-a até o recipiente, junto com os ingredientes restantes; agora, resta mexer bem até a massa ficar com uma forma bem elástica. Com isso, basta despejar a quantidade que quiser de gotas de chocolate, para o chocotone, ou de frutas, para o panetone.

Coloque sua mistura em uma forma de panetone e espere crescer, algo que demora, em média, 40 minutos; quando a massa ultrapassar a altura da forma, leve a um forno previamente aquecido em 180° C por meia hora; assim que perceber a massa dourada, diminua a temperatura por mais alguns minutos e a sua receita estará pronta.

Faça a receita de panetone ou de chocotone comprando no Atacadão

Como dissemos anteriormente, você pode comprar seu panetone no atacado, afinal, esses produtos são realmente saborosos. No entanto, se quiser presentear com cestas de natal recheadas com amor, talvez, a melhor opção seja usar a receita de panetone simples ou chocotone.

Para ambas opções, basta vir no maior atacadista do Brasil, onde você encontra qualidade em todos os produtos, seja em um panetone pronto, ou nos ingredientes para preparar seu chocotone delicioso. Consulte nossas lojas para ter acesso a melhor qualidade e ao melhor preço.

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