Receitas de Halloween: dicas para festas

Por mais que o Halloween tenha muito mais tradição no exterior, essa data especial está começando a criar sua fama no Brasil. Muitas pessoas estão aproveitando a ocasião para fazer festas temáticas, criando receitas de Halloween especiais para agradar os convidados.

Alguns petiscos, doces e sobremesas podem vir a calhar em uma mesa decorativa nas festas do Dia das Bruxas. Veja algumas ótimas dicas para arrasar nas receitas de Halloween.

Índice

• Cachorro-quente de dedo
• Enroladinho de salsicha mumificado
• Brigadeiro de abóbora

Cachorro-quente de dedo

Como a época é de Halloween e de coisas terríficas, nada mais justo do que decorar sua mesa com alimentos que possam assustar os convidados. Dessa forma, preparar cachorros-quentes em que a salsicha aparenta ser um dedo humano, é uma das melhores opções de receitas de Halloween para crianças se assustarem e se divertirem ao mesmo tempo. Veja o que será necessário:

• Pão para cachorro-quente;
• Salsicha viena;
• Ketchup;

A quantidade dos ingredientes fica a seu critério.

Antes de cozinhar as salsichas, faça o formato de uma unha na ponta dela, retirando um pedaço do alimento; faça pequenos cortes horizontais na salsicha, para simular as ranhuras de um dedo. Com a salsicha viena pronta, insira-a em um pão cortado na vertical e com ketchup, para simular o sangue.

Se preferir, espalhe mais ketchup sobre a salsicha, para aumentar o efeito sanguinolento; caso goste de mostarda ou maionese no cachorro-quente, “pinte” as unhas do dedo de salsicha com algum desses dois molhos para melhorar a aparência.

Enroladinho de salsicha mumificado

Mais uma vez, um pacote de salsicha pode ser aproveitado. Veja os ingredientes para fazer uma das melhores receitas fáceis de Halloween:

• 1 pacote de massa fresca;
• salsichas a gosto;

O modo de preparo é tão simples quanto os ingredientes. Você pode cortar as salsichas para deixar o enroladinho no tamanho que mais lhe agradar; feito isso, basta enrolar a massa fresca em formato espiral sobre a salsicha, deixando um espaço vazio, para simular o rosto de uma múmia. Asse em um forno ou em uma air-fryer até dourar e aproveite.

Brigadeiro de abóbora

Criar receitas doces de Halloween também é algo que deve ser considerado. Para essa opção, não se preocupe, você não vai precisar usar abóbora para fazer esse brigadeiro, que, na verdade, é de leite ninho. É a opção perfeita entre as receitas de Halloween, afinal, a abóbora é o símbolo dessa festa tradicional na América do Norte. Confira o que será necessário para preparar:

• 500 g de açúcar;
• 500 g de leite ninho em pó;
• 1 vidro de leite de coco;
• corante alimentício laranja;
• granulados e confeitos para enfeitar.

Primeiro, comece misturando o açúcar e o leite em pó; após algumas mexidas, comece a derramar leite de coco, aos poucos, e continue mexendo, até que a massa fique mais pesada. Com a massa bem compacta, comece a misturar com a mão, até que o conteúdo fique inteiramente homogêneo.

Feita essa etapa, comece a espalhar um pouco do corante laranja e volte a misturar sua massa, até que a mesma fique em uma cor alaranjada de sua preferência; com isso feito, comece a preparar as bolinhas de brigadeiro e, com o auxílio de um palito de dente, faça as marcas em formato de abóbora no seu doce. Para enfeitar, adicione um granulado de chocolate sobre o brigadeiro.

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