Receitas refrescantes: melhores dicas para o verão

07/03/2023

3min

Receitas refrescantes melhores dicas para o verão

Os dias quentes do verão pedem por receitas mais leves e refrescantes. Isso acontece porque, esses pratos são mais fáceis de digerir e promovem maior hidratação.

Então, se você quer fazer um almoço de verão ou está buscando por receitas para o seu dia a dia, continue a leitura.

Salpicão de frango

O salpicão de frango é uma salada altamente nutritiva, que possui todos os nutrientes necessários para o corpo, além de ser deliciosa e refrescante, perfeita para o verão.

Para preparar essa receita são necessários os seguintes ingredientes:

1 quilo de filé de peito de frango cozido com sal e desfiado;
2 cenouras grandes;
300 g de azeitona sem caroço;
1 pimentão vermelho;
2 cebolas raladas;
200 g de uva-passa preta;
Salsa a gosto;
Maçã verde a gosto;
Limão a gosto;
Azeite a gosto;
Maionese;
300 g de batata palha.

Para preparar o salpicão, siga as instruções:

Rale as cenouras e ferva na água com sal. Tire da panela, escorra e reserve;
Pique as azeitonas, o pimentão e a maçã;
Rale as cebolas;
Em uma tigela coloque o frango desfiado, a cenoura, a azeitona, a maçã, o pimentão, a uva-passa e a salsa;
Acrescente o limão, a maionese e o azeite, e misture tudo;
Deixe gelar na geladeira;
Quando retirar da geladeira, coloque a batata palha e sirva.

Salada tropical

Saladas são uma ótima opção para o verão, além de refrescantes, elas são super saudáveis e promovem mais saciedade do que os outros alimentos.

A lista de ingredientes dessa salada tropical inclui:

4 batatas cozidas em cubos;
Meia xícara de chá de salsão picado;
1 xícara de chá de abacaxi em cubos pequenos;
1 maço de alface americana rasgada
2 e meia xícaras de chá de peito de peru, cortado em cubos pequenos.

Diferentemente da receita anterior, a salada tropical é preparada rapidamente. Basta misturar todos os ingredientes em um recipiente e acrescentar o seu molho de preferência, como molho de mostarda ou outros molhos para salada que você goste.

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