Quais são os temperos mais versáteis e saborosos que você pode fazer com produtos naturais? 

01/07/2024

4min

Temperos naturais: receitas versáteis para usar nos preparos | Foto superior de temperos e especiarias | Atacadão

Comida gostosa é comida bem temperada, concorda? Além de brincarem com nosso paladar, trazendo sabores novos e diversos, os temperos naturais também agem em nossa saúde, auxiliando o sistema imunológico e digestório. 

Existe uma infinidade de temperos e condimentos disponíveis no mercado, mas se você gosta de preparar o próprio tempero para usar no dia a dia, esse artigo é para você. O Atacadão elaborou algumas receitas de temperos mais versáteis e saborosos que você pode fazer com produtos naturais. Confira a seguir!

Índice

Por que usar temperos naturais?

Você provavelmente já deve ter se perguntado o porquê investir em temperos naturais com tantas alternativas de industrializados muito mais práticas no mercado. A grande questão, nesse caso, não se trata sequer do sabor, mas sobre uma alimentação mais saudável. 

Apesar das muitas vantagens que os temperos prontos oferecem em nossa rotina, eles contêm sódio em excesso, bem como conservantes e corantes artificiais que prejudicam a saúde.

De outra maneira, os temperos naturais oferecem apenas benefícios ao organismo, associando-se a funções anti-inflamatórias, antioxidantes e digestivas, entre outras vantagens. 

Além disso, nossas receitas de temperos versáteis e saborosos são feitas fácil e rapidamente e duram a semana inteira na sua geladeira ou despensa.

Tempero de ervas

Ingredientes

  • 1 alho-poró
  • ½ maço de salsão com folhas
  • 2 colheres de orégano
  • 30 g de manjericão, folhas e galhos
  • 2 colheres de tomilho
  • 1 maço salsinha
  • 1 maço cebolinha

Modo de preparo

Primeiramente, lave bem todos os ingredientes e deixe secar. Bata tudo no liquidificador e, coloque em vidros bem limpos para conservar na geladeira à medida que for usando.

Tempero de alho, azeite e sal

Ingredientes

  • 500 g de alho sem casca
  • ¾ de xícara de azeite de oliva
  • 5 colheres de sal
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Dica: você pode substituir o azeite por outro óleo vegetal de sua preferência, até mesmo o óleo de cozinha.

Modo de preparo

Coloque em um processador ou liquidificador, ou mixer metade do alho e bata no modo pulsar. Coloque o restante do alho e bata mais um pouco. Após, misture com uma colher e acrescente o azeite ou óleo e o sal e bata mais até o ponto desejado. Este é o tempero base.

Transfira para um pote de vidro com tampa. Pronto, agora, caso queira o tempero verde, coloque a salsinha e a cebolinha e bata mais um pouco.

Temperos naturais: receitas versáteis para usar nos preparos | Foto de algumas cabeças e dentes de alho sobre tábua de madeira | Atacadão
O alho permite criar várias bases de temperos. Crédito: jcomp no Freepik.

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E aí, ficou com vontade de fazer alguma dessas receitas de temperos versáteis e saborosos? Aproveite para comprar temperos no site do Atacadão. Você encontra produtos de qualidade pelo melhor valor.

FAQs

Quais são os temperos caseiros mais versáteis e saborosos?

Tempero de ervas: combina alho-poró, salsão, orégano, manjericão, tomilho, salsinha e cebolinha, proporcionando um sabor fresco e aromático para diversos pratos.

Tempero de alho, azeite e sal: uma base versátil que pode ser utilizada pura ou com adição de ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para um sabor mais intenso.

Qual a validade dos temperos naturais caseiros?

O prazo de validade dos temperos secos e desidratados geralmente é mais longo, podendo variar de seis meses a dois anos, dependendo dos ingredientes e das condições de armazenamento.

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