Os melhores legumes para comprar no outono
06/05/2024
5min
Existem safras onde as frutas, legumes e verduras que acabam sendo mais ricas em algumas épocas do ano do que outras. Você garante mais variedade desses alimentos, qualidade e maior durabilidade.
É bom saber os alimentos de cada época, pois te garante mais variedade em suas receitas e saber o que realmente vale a pena comprar ou não.
Desse modo, o Atacadão separou uma lista dos melhores legumes para serem consumidos no outono, por terem mais qualidade e serem encontrados com uma melhor aparência. Confira a seguir:
Índice
Batata-doce
A batata-doce é um dos legumes queridinhos para os frequentadores de academias ou para quem faz dieta no dia a dia. Trata-se de um legume com uma excelente fonte de vitaminas A, C, E, K e do complexo B. Além disso, a batata-doce conta com vários minerais que fortalecem a imunidade e a musculatura dos músculos das pessoas.
Esse legume possui betacaroteno em sua composição, auxiliando muito com a imunidade e prevenindo possíveis resfriados. Para as pessoas diabéticas, consumir batata-doce é uma prática excelente por controlar melhor a insulina, já que garante uma digestão mais lenta no organismo.
Uma ideia de consumo é fazer a batata doce no forno com o frango e condimentos.
Beterraba
Um dos legumes para comprar no outono é a beterraba, muito consumida no país e possui diversas qualidades como vitaminas do complexo B e C, além do manganês, fósforo, cálcio, zinco e silício. Suas maiores vantagens para o corpo humano, é de manter a pressão arterial estável por possuir nitrato.
O nitrato é uma substância que contribui com a dilatação dos vasos sanguíneos e, por isso, é ótima para quem possui algum problema cardíaco. A beterraba também auxilia no ganho de energia diariamente, auxiliando como um bom pré e pós treino.
Por que não comer beterraba em uma salada, com azeite de oliva?
Abóbora
A abóbora com certeza é um dos legumes mais conhecidos do outono. Isso principalmente por conta do halloween que ocorre nos Estados Unidos na época do outono no país. É um alimento rico em vitamina A, C e do complexo B.
Também é rica em potássio, cálcio, fibras e magnésio em sua composição. Assim como a batata-doce, a abóbora é rica em betacaroteno, que auxilia na saúde ocular, prevenindo possíveis danos e, automaticamente, auxilia também na imunidade alta do organismo das pessoas.
Como no outono já começa a ter alguns dias frios, tente fazer um caldo de abóbora para esquentar e comer com uma fatia de pão.
Cenoura
A cenoura é muito rica em vitamina A, melhorando a saúde dos olhos e da pele. Ela também é rica em fibras, como pectina, celulose, lignina e hemicelulose. Elas ajudam a combater a prisão de ventre aumentando o volume das fezes e estimulam os movimentos naturais do intestino.
A cenoura é um ótimo alimento para se fazer saladas ou vitaminas.
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FAQs
De que maneiras posso consumir esses legumes?
A abóbora pode ser usada para fazer uma sopa. A batata-doce pode ser assada no forno com frango ou pode ser cortada em rodelas finas e assada, virando um salgadinho. Já a beterraba e a cenoura podem ser consumidas na salada ou em vitaminas.
Fazer vitamina com beterraba e cenoura é bom?
Isso depende do seu gosto, mas é uma opção de bebida saudável. Bata os legumes com outras frutas e folhas, como maçã e couve.
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