Receitas de lasanha com ingredientes diferentes

A lasanha é uma das receitas mais populares, não só no Brasil, mas em outros lugares do mundo. Apesar de existir uma receita tradicional, existem muitos outros sabores, igualmente deliciosos.

Está pensando em fazer uma lasanha com sabor diferente para uma ocasião especial? Confira a seguir três receitas saborosas e saiba como prepará-las:

Índice

• Lasanha de camarão
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Lasanha de palmito
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Lasanha de carne seca
• Ingredientes
• Modo de preparo
• Encontre todos os ingredientes no Atacadão!

Lasanha de camarão

O camarão é um fruto do mar muito utilizado na culinária, e também é muito versátil. Para essa receita você vai precisar de:

Ingredientes

• 500 gramas de massa para lasanha pronta;
• 500 gramas de camarão sem casca;
• 1 lata de molho de tomate;
• 200 gramas de mussarela fatiada;
• 1 requeijão sabor catupiry;
• 100 gramas de manteiga;
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 2 litros de leite;
• 10 gramas de noz moscada ralada;
• 1 dente de alho;
• Parmesão ralado a gosto;
• Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto.

Modo de preparo

Comece temperando os camarões com sal, alho e pimenta-do-reino. Doure-os no azeite e adicione molho de tomate, reserve a mistura. 

Para preparar o molho branco, doure a farinha de trigo com a manteiga, acrescente o leite cuidadosamente e misture bem. Adicione o catupiry, acerte o sal, acrescente noz moscada e pimenta.

Para  montagem, unte com manteiga uma travessa, coloque uma camada de massa, uma camada de molho de camarão e uma camada de molho branco, repita até finalizar a travessa e salpique queijo parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva com os acompanhamentos de sua preferência!

Lasanha de palmito

Está procurando uma opção vegetariana? A lasanha de palmito é uma alternativa saborosa e fácil de ser preparada. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes

• 500 gramas de massa de lasanha;
• 500 gramas de mussarela ralada;
• 2 xícara de chá de leite;
• 1 colher de sopa de amido de milho;
• 1 colher de sopa de farinha de rosca;
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1 vidro grande de palmito picado;
• 1 lata de molho de tomate;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 requeijão cremoso;
• 1 tomate;
• 1 cebola;
• Salsinha a gosto.

Modo de preparo

Para preparar o recheio, comece refogando o palmito com cebola, tomate e os temperos de sua preferência. Cozinhe por cinco minutos e acrescente o requeijão, o amido de milho e o leite. Mexa bem, adicione o creme de leite e a salsinha a gosto. Reserve a mistura.

Na montagem, coloque uma camada de molho de tomate, uma camada de massa de lasanha, uma camada de creme de palmito e a mussarela. Repita o processo até finalizar a travessa, terminando com o queijo mussarela. Leve ao forno para gratinar e sirva com os acompanhamentos de sua preferência, como arroz branco!

Lasanha de carne seca

Se você é do tipo de pessoa que ama lasanha com carne, mas quer fugir do tradicional, essa é a receita ideal para você. Separe os ingredientes a seguir:

Ingredientes

• 1 kg de carne seca cozida e desfiada;
• 500 gramas de massa para lasanha pré cozida;
• 300 gramas de queijo mussarela;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 lata de molho de tomate;
• 2 tomates picados;
• 1 dente de alho;
• ½ cebola;
• ½ xícara de chá de azeitona;
• Sal e pimenta a gosto;
• Salsa ou cebolinha picada a gosto;
• Queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de preparo

Prepare a carne deixando-a de molho de um dia para o outro. Cozinhe-a, até ficar mole para desfiar. Doure alho e cebola, acrescente a carne seca desfiada, as azeitonas e o tomate, tempere como desejar. Deixe cozinhar por alguns minutos e reserve.

Tempere o molho de tomate com os temperos de sua preferência e misture com a carne. Para a montagem, intercale uma camada de massa, uma de recheio e uma de mussarela, até finalizar a travessa. Por cima, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar!

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