A goiabada é um dos ingredientes mais queridos pelos brasileiros. Esse doce de goiaba pode ser encontrado em consistências mais cremosas ou mais firmes, como é o caso da goiabada cascão. Além da diversidade de textura, as possibilidades de receitas com goiabada são extensas.
Descubra agora mesmo algumas receitas de sobremesas com goiabada para experimentar!
Índice
- Cuca de goiabada
- Modo de preparo
- Biscoitinhos de goiabada
- Modo de preparo
- Torta de Romeu de Julieta
- Modo de preparo
- Quer fazer deliciosas receitas com goiabada pagando menos? Visite o Atacadão!
Cuca de goiabada
A cuca de goiabada irá surpreender à todos seus convidados e precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 2 ½ xícaras de açúcar;
- 2 ovos;
- 5 colheres de manteiga;
- ½ xícara de leite;
- 1 colher de fermento em pó;
- ½ colher de canela;
- Goiabada a gosto.
Modo de preparo
- Misture 1 xícara de açúcar os ovos utilizando um fouet;
- Em seguida, acrescente 2 colheres de manteiga e o leite, e misture;
- Adicione metade da farinha e mexa até formar uma massa homogênea;
- Para finalizar, acrescente o fermento, misture e transfira para uma forma untada;
- Passe pedaços de goiabada em 1 xícara de farinha e espalhe-os pela massa;
- Em outro recipiente, adicione o restante da farinha, a canela, o restante do açúcar e 3 colheres de manteiga;
- Mexa usando as mãos até virar uma de farofa;
- Acrescente essa mistura sobre a massa e leve-a para assar em 180 graus por 45 minutos;
- Agora é só servir!
Biscoitinhos de goiabada
Para quem busca opções de receitas fáceis com goiabada irá adorar preparar os biscoitinhos de goiabada, confira a lista de ingredientes:
- 1 xícara de amido de milho;
- ½ xícara de manteiga;
- ⅓ de xícara de farinha de trigo;
- 1 ½ xícara de açúcar refinado;
- ½ colher de essência de baunilha;
- 150 g de goiabada;
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o amido, a manteiga, a farinha, a essência de baunilha e 4 colheres de açúcar;
- Separe porções da massa e faça rolinhos de 1 dedo com cada uma delas;
- Em seguida, corte em pedaços de cerca de 1 cm;
- Faça pequenas esferas com cada pedaço, espalhe-as em uma assadeira e asse-as a 160 graus até dourarem levemente, cerca de 15 minutos;
- Enquanto os biscoitos assam, derreta a goiabada com uma colher de água em uma panela e coloque-a em um saco de confeitar. Reserve;
- Pegues os biscoitos, espere esfriar e coloque um pouco da goiabada na parte lisa;
- Com outro biscoito, faça uma espécie de sanduíche com a goiabada;
- Para finalizar, passe os biscoitos com goiabada no açúcar restante e sirva!
Torta de Romeu de Julieta
Uma das receitas tradicionais com goiabada, com certeza, é o romeu e julieta, então porque não preparar uma torta desse sabor? Confira os ingredientes que essa deliciosa sobremesa precisa:
- 150 g de biscoito de maisena;
- 100 g de margarina derretida;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- 350 g de queijo ricota;
- 250 g de creme de leite;
- 400 g de leite condensado;
- 400 g de goiabada
Modo de preparo
- Comece triturando a bolacha com a margarina em um processador até virar uma farofa;
- Unte uma forma de fundo removível com manteiga e cubra seu fundo com a bolacha triturada. Deixe 1 hora da geladeira;
- Bata o creme de leite, a ricota, o leite condensado e a gelatina dissolvida em água no liquidificador;
- Despeje a mistura sobre a camada de bolacha e coloque-a na geladeira por 2 horas;
- Em uma panela, derreta a goiabada com 5 colheres de água e acrescente a calda sobre a torta;
- Leve-a para a geladeira por mais 2 horas e já pode se servir!
Quer fazer deliciosas receitas com goiabada pagando menos? Visite o Atacadão!
Para encontrar promoções imperdíveis e comprar ingredientes de grandes marcas pelo melhor preço, não deixe de conferir as ofertas do Atacadão. Aproveite as condições do maior atacadista do Brasil e prepare essas deliciosas receitas de doces com goiabada!
FAQs
Como posso derreter goiabada para usar em receitas?
Para derreter goiabada, corte-a em pedaços pequenos e coloque em uma panela em fogo baixo, adicionando um pouco de água, suco de fruta ou vinho. Mexa continuamente até que a goiabada derreta e se transforme em uma consistência mais líquida, adequada para a receita desejada.
Quais são algumas receitas populares que usam goiabada como ingrediente principal?
A goiabada é um ingrediente versátil! Você pode fazer cheesecake de goiabada, rocambole recheado com goiabada e queijo, brownies de chocolate com camada de goiabada, ou até mesmo um molho agridoce para carnes grelhadas usando a goiabada como base.
Posso substituir a goiabada por outra coisa em uma receita?
Em algumas receitas, é possível substituir a goiabada por geleias ou compotas de outras frutas, como morango ou damasco, para obter um sabor semelhante. No entanto, a textura e o sabor podem variar, então ajuste a quantidade conforme o seu gosto pessoal.
Como armazenar sobras de doces com goiabada?
Se sobrar algum doce com goiabada, armazene-a em um recipiente hermético na geladeira por até três dias. Certifique-se de cobrir bem para evitar que resseque. Além disso, algumas receitas podem ser congeladas por algumas semanas, mas a textura pode mudar um pouco ao descongelar.